今回は富山の日本酒をご紹介したいと思います。
富山県は、お米どころで豊かな水源があるため、魅力的な味わいの日本酒が揃っています。
その中でも特に手に入れやすく、値段も手頃で美味しいお酒を3種類紹介したいと思います。気に入ったものがあったらぜひ手にとってみてくださいね。
今回紹介するのは以下の3つです。
満寿泉
富山県を代表する日本酒です。富山で居酒屋に入るとよくお目にかかることでしょう。
東京都内の都心の居酒屋で、富山の地酒として紹介されてることが多いのもこのお酒。
風味としては口に入れた直後のインパクトや余韻はあっさりしているものの、酸味の存在感があり、飲んだらすぐ爽やかな酸味が口の中に広がるお酒です。
また富山の白えびはとても美味しいことで有名で、日本海の宝石と呼ばれることもあるほどです。そんな甘々な白えびと酸味の強い満寿泉の組み合わせは、お互いを引き立ててマリアージュのようになっていて絶妙です！ぜひ一度この2品の組み合わせを楽しんでみてくださいね。
風の盆
個人的にイチオシの銘柄です。フルーティさと飲みやすさを兼ね備えていて、品があり、とにかく日本酒初心者でも飲みやすい。
満寿泉と比べると酸味は抑えめで水のように飲みやすく、ほんのりフルーティな香りが感じられて初心者には絶対におすすめの一本です。
幻の瀧
これも有名な一本です。これは菊正宗や八海山と同じように醸造らしいアルコールのしっかりした味わいがします。
アルコールのしっかりした味ですが、端麗でもあり、香りも爽やかです。
熱燗にしたら香りがパッと散るように華やかになるので、熱燗がオススメ。
まとめ
今回は富山の酒を3種類紹介しました。私個人としては、風の盆を初心者の方にはおすすめしたいところですが、日本酒を飲み慣れた方ですと満寿泉や幻の瀧を好む方も多いようですね。
北陸だと新潟や石川に酒造が多く、フィーチャーされがちではありますが、富山にもそれぞれに個性があって美味しい酒がありますので、機会があればぜひ飲んでみてはいかがでしょうか？
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